Speciality Flavours | McCormick Flavor Solutions
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Speciality Flavours

Speciality Flavours
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Diamo forma al gusto unendo innovazione e tradizione

Trasformiamo le idee in innovazione, accompagnandovi dall’ideazione al lancio sul mercato per creare esperienze di gusto che conquistano i consumatori.

Animato dall’eccellenza dell’arte italiana e da oltre 95 anni di esperienza, il nostro EMEA Flavour Centre, alle porte di Firenze, crea aromi distintivi pensati per emozionare e conquistare ogni palato.

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Trasformiamo la visione in gusto

Un grande gusto nasce da una ricetta straordinaria e da una visione condivisa.

Lavoriamo al vostro fianco per sviluppare e valorizzare appieno il profilo aromatico del vostro prodotto, creando soluzioni innovative.

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Creazione e armonizzazione del profilo aromatico

Mettiamo l’esperienza del consumatore al centro di ogni progetto. Grazie alla nostra competenza, i team di creazione e applicazione collaborano a stretto contatto con i clienti per definire con precisione gli obiettivi e sviluppare il profilo aromatico ideale per il momento di consumo più rilevante.

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Visione e Leadership

Che l’ispirazione nasca da una ricetta della tradizione locale o dall’ultimo superfood di tendenza, siamo pronti a supportare ogni fase del tuo percorso di innovazione. Scopri i gusti di domani insieme al team di esperti McCormick: aromatieri, trend specialist e tecnologi alimentari che trasformano insight e tendenze in soluzioni di gusto vincenti.

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Perfezioniamo il gusto attraverso la scienza

Il nostro team unisce competenze applicative e tecnologie all’avanguardia per aiutarvi ad affrontare ogni sfida con sicurezza.

Mentre le tendenze evolvono rapidamente, noi ci concentriamo sulla scienza del gusto per garantire aromi memorabili e performance costanti nel tempo. Le nostre tecnologie supportano l’innovazione in ogni ambito: dall’etichettatura pulita alla riduzione degli zuccheri, fino alle soluzioni a basso contenuto alcolico — e oltre.

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Analisi sensoriale e conoscenza del consumatore

In un contesto in cui gusti e abitudini di consumo evolvono rapidamente, comprendere ciò che guida le scelte dei consumatori è fondamentale. Integrando consumer insight avanzati attraverso metodologie di analisi sensoriale e test, supportiamo la progettazione di prodotti capaci di creare una connessione autentica con i consumatori, rafforzando preferenza e fidelizzazione nel tempo.

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Qualità, regolatorio e approvvigionamento

I consumatori si aspettano che i vostri prodotti offrano qualità costante, ogni volta.

Vi aiutiamo a mantenere e trasformare questa fiducia in un valore duraturo grazie alla nostra expertise scientifica garantendo coerenza, qualità e precisione aromatica, sempre in linea con le promesse del vostro brand e con i requisiti normativi dei mercati di riferimento.

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Presenza globale, con radici a livello locale

Grazie a competenze estese e a una rete internazionale di strutture e impianti, adattiamo l’innovazione di prodotto ai mercati locali, aiutando i marchi a esprimere il massimo potenziale e a competere con successo su scala globale.

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Etichettatura pulita e modulazione del gusto

I consumatori cercano sempre più ingredienti semplici e naturali, mentre le preferenze evolvono a un ritmo accelerato. Collaboriamo con voi per offrire insight strategici e soluzioni aromatiche innovative, aiutandovi a restare competitivi e a guidare lo sviluppo di prodotti dall’etichettatura pulita che non rinunciano al gusto.

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Categorie di applicazione

Bevande alcoliche

  • Vino
  • Birra
  • Distillati
  • Bevande alcoliche aromatizzate

Prodotti da forno

  • Biscotti dolci e salati
  • Croissant
  • Muffin
  • Plumcake

Prodotti dolciari

  • Gomme
  • Caramelle & gelatine
  • Cioccolatini

Prodotti lattiero-caseari e alternative vegetali

  • Gelati
  • Bevande a base latte
  • Formaggi
  • Yogurt
  • Bevande vegetali
  • Dessert
 

Bevande analcoliche

  • Bibite gassate
  • Succhi
  • Acque aromatizzate
  • Bevande energetiche
  • Caffè

Salse & condimenti

  • Oli
  • Salse
  • Sali
  • Sughi

Snacks

  • Barrette ai cereali
  • Patatine
  • Gallette di riso
  • Barrette energetiche
  • Popcorn

Offriamo un’ampia gamma di formati, tra cui liquidi, polveri, emulsioni, estratti e succhi.
Per scoprire di più sui nostri formati e sulle soluzioni disponibili, clicca qui sotto.

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Certificazioni

EMEA Flavour Centre a Scandicci, Firenze

 

Per consultare tutte le certificazioni e le policy del nostro EMEA Flavour Centre, clicca qui sotto.

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ENRICO GIOTTI S.P.A.
Società Soggetta all’attività di Direzione e Coordinamento di MCCORMICK ITALY HOLDINGS SRL.
50018 Scandicci (Firenze) – Via Pisana, 592 – Tel. 055 72091 – 
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